食材王国・白老でみつけた『厳選キャンプ飯』超簡単レシピ＆激旨メニュー！
白老町には、キャンプ場が3つあって、どちらもハイシーズンは予約でいっぱいになるほどの人気！ そして、通年利用できるキャンプ場も2つあるんですよ～。
白老でキャンプの予定をたてた(い)けど、現地ではどんなものが買えるのかな？という方へ、白老で調達できるキャンプ飯にピッタリの食材をご紹介します。
キャンプデビューしたけど、キャンプの時の食事ってどうしよう…という方やお家でBBQにも対応する内容です。
また、通販サイトで購入できる商品も記載しましたので、日本全国どこからでもご利用くださいね！
今回の食材選びは、こちらのナビ基準に従っています。
●白老で調達できる
●冷凍になっていて保冷剤代わりになる
●下処理済みで簡単に調理できる
●常温で日持ちする
これもオススメだよ、というものがありましたら、 しらおいナビ LINE公式アカウント よりお知らせください。
▼白老のキャンプ場と厳選キャンプ飯が購入できるお店マップ
▼白老のキャンプ場はこの3つ！
※掲載は、店名の五十音順です。
※各店舗様より提供を受けた商品につきましては、詳細レビューも掲載しています。
※お店の基本情報等の詳細は、リンク『あわせて読みたい』か、購入場所の店名リンクをご確認ください。
Special Thanks:
撮影場所提供：豊水館
撮影協力：コンニャク幸子(@wayadavesa )
キャンプ歴3年の徒歩キャンパー＆ハンモッカー
白老で調達『キャンプ飯』
表記方法：冷凍 / 冷蔵 / 常温
阿部牛肉加工『カルパス』他
どさんこカルパス
阿部牛の工場直売所で、いつでも購入できるキャンプに最適な食材は、どさんこカルパス。北海道産の豚肉と鶏肉を使用していて、残念ながら白老牛は使用していないという商品ですが…。
と絶賛のカルパス。おつまみに最強！ しかし、ご紹介したいのは、カルパスだけじゃない！
阿部牛の直売所は、平日も商品は購入できるのですが、かなり品薄なんです。が、毎月最終金曜日と土曜日に行われる工場直売セールでは、どーーーーーんとお肉が並ぶんですよ。
白老牛をはじめとする黒毛和牛の焼肉用やステーキ肉などなどを購入できます。冷蔵のローストビーフもあったら、おつまみやローストビーフ丼に激・激・激推しします！
一食分にパックされた『牛丼の具』なども、あとはご飯だけあれば、簡単美味しくキャンプ飯ができるのでオススメです！
阿部牛のセールに合わせて白老キャンプって、アリですよ！
| 購入できる場所 | 阿部牛 |
|---|---|
| 通 販 | 北海道フロンティアファーム |
| 値 段 | ●どさんこカルパス ￥480(税抜) |
中華食堂 杏『冷凍餃子』
冷凍餃子
皮から一つ一つ丁寧に作られている中華食堂杏の餃子は、冷凍で購入できます。
20個入り、30個入りがあるので、キャンプの人数に合わせて購入できるのがうれしいですね！
ちなみに、店主自慢のザーサイもご提供いただきました！ が、ここで一緒に画像撮れてなかったので、後程まとめてご紹介します。
焼き餃子とスープ餃子にしましたよ。
【スープ餃子】
①鍋で湯を沸かす。
②沸騰したら好きな具材と餃子を入れる。
③鶏がらスープを入れて、適当に煮込んだらできあがり。
ナビは、ザーサイと餃子を入れて、鶏がらスープで味付けたシンプルなスープにしました。ザーサイに胡麻油の香りが付いているのと、餃子でスープがわずかにトロリとするので抜群に美味しかったです！
焼き餃子もいい具合に焼けました。が、痛恨のミス！ 焼き餃子用のタレを忘れてしまったのです！ 画像撮る時まで気付かなかった…。
これは新たな発見でした～。食べ画像を撮る余裕もないくらい、2人ともがっついてしまった一品です。
| 購入できる場所 | 中華食堂 杏 / ポロトミンタラ / ぎょうざ屋 杏(苫小牧) |
|---|---|
| 通 販 | BASE |
| 値 段 | 【20個入り】￥1,100 【30個入り】￥1,500 |
▼しらおいナビのクーポン利用で、お得に冷凍餃子が購入できます♪
牛の里『ビーフハンバーグ』
ハンバーグ各種
ハンバーグソース
こちらが有名な牛の里売店のハンバーグ沼です。ここ、はまっちゃうので注意笑
●牛の里ビーフハンバーグ
●丸ハンバーグ
●白老牛100％はんばーぐ
●オーベルステーキ
牛の里ビーフハンバーグは、5枚入りやソースセット、個装と種類も豊富にあります。
ハンバーガーにするなら丸ハンバーグ、リッチにいくなら白老牛100％はんばーぐやオーベルステーキなど、用途に合わせられます。
手作りのハンバーグソースも冷凍になっているので、これは絶対にハンバーグと一緒にゲットすべし！
ハンバーグを購入すると焼き方が書かれた説明書が付いてくるので、それに従えばだれでも簡単に美味しく焼けます。
ちなみに肉汁の量が半端なく出ますが、これ捨てちゃうのもったいないです。旨味凝縮ですので、ソースに混ぜたり、他に何か炒めたりして使い切りましょう。
ナビは、ハンバーグソースを使ったシンプルなプレート。幸子は、ハンバーグソースに桔梗原農園の原木椎茸と大なめこを入れたきのこソースにしました。
| 購入できる場所 | 牛の里 / ポロトミンタラ / マルカン本間水産 / マザーズ / セブンイレブン虎杖浜温泉店 |
|---|---|
| 通 販 | 牛の里オンラインショッピングサイト |
| 値 段 | 下記のリンクを参照ください |
ハンバーグ以外にも、白老牛や他の加工品もありますので、ぜひお立ち寄りくださいね。
かんばら水産『燻製たらこ』他
燻製たらこ
ほぐし明太子
ほたてのヒモ←ナツコの後ろ！見えない！笑
NutsKo(ナツコ)
燻製たらこは冷凍になっていますが、パッケージから出してすぐに切れるし、食べられます。おつまみに抜群の一品！ キャンプ飯を作りながら、または焚火を囲んでの一杯に最適です。ナッツと昆布が入ったNutsKo(ナツコ)も併せてどうぞ！
ほたてのヒモは、程よい甘さがあって、口の中に入れておけば柔らかくなるので、この食感と味を楽しんで欲しい一品。これも無限でした！ こちらのほたてのヒモは、『貝ひもジャーキー』という名前で、haku hostel ＋ Cafe ＆ Bar でも提供されているんですよ。
さらに、蒲原さんにおすすめされた『ほぐし明太子』が抜群にすごかったです！
【明太子スパゲティ】
①スパゲティをゆでる
②ほぐし明太子とバターを適当に投入
③まぜる
これ、キャンプの定番『早ゆでスパゲティ』を使ったので、本当に3分クッキングでした。簡単すぎ。
『じゃがりこ』にお湯を入れて作るポテトサラダに、ほぐし明太子を入れれば明太子のタラモサラダになりますよ。
蒲原さんちのキャンプでは、アヒージョの真ん中にカマンベールチーズを置いて、その上にこのほぐし明太子をのせるんですって。すごい！やってみたい！
もちろん、シンプルにご飯の上にのっけるだけでいいわけだし、皮を取らなくていいから調理が抜群に楽！これはキャンプ料理に最強だな～と思いました。これはレギュラー決定！
| 購入できる場所 | かんばら水産 |
|---|---|
| 通 販 | かんばら水産HP |
| 値 段 | ●燻製たらこ 1g ￥8 ●ほぐし明太子 ￥500 ●ほたてのヒモ ●NutsKo(ナツコ) |
▼しらおいナビのクーポンで、ほたてのヒモもらえますよ♪
桔梗原農園『大なめこ』他
大なめこ
原木しいたけ
乾燥しいたけ
通年購入できる『大なめこ』はきれいに洗浄されて冷凍されているので、そのままスープに入れられます。お味噌汁やなめこ蕎麦はいかがでしょうか？
もちろん、常温保管の原木しいたけもありますので、BBQ用にもぜひご利用ください。乾燥しいたけもスープなどに使えますよね～。
ご購入後は、倶多楽湖の湧水が汲み放題ですので、ぜひウォータータンクをご持参くださいね！
【原木しいたけピザ】
①石づきを切る
②両面にオリーブオイルを塗る
③ヒダヒダ(内側)を焼く
④ピザソースとお好みの具やチーズをトッピング
⑤バーナーでチーズをあぶる
できた～。ちょっと見た目は…かもしれないけど、味で勝負できる一品。大なめこは、桔梗原さんオススメのお味噌汁にしましたよ。
| 購入できる場所 | 桔梗原農園 / ASOBUBA |
|---|---|
| 通 販 | なし |
| 値 段 | ●おおなめこ ￥300 ●原木しいたけ 100g ￥150～200 ●乾燥しいたけ 各種￥300～ |
▼桔梗原農園では、原木しいたけ狩り体験ができます。自分で収穫したしいたけを味わってみませんか？
さかな屋本舗『極干しトロさば』
極干しトロさば
極干しトロさばは、真空パックで冷凍されたもの(￥500)と、常温のもの(￥400)が購入できます。
朝早めに行くと、店頭にズラーーーーと並んでる様子が圧巻なので、ぜひ見てほしい！ でも、このサバが干されている下は、脂がしたたっているので、足元注意ですよ。
#白老 #厳選キャンプ飯 pic.twitter.com/9iIllVZrbS
— しらおいナビ (@shiraoinavi) July 6, 2021
この脂乗り、どうですか⁉
サバ、大きすぎて、見合うお皿がありませんでした…笑
お店では、真空冷凍パック2つで ￥1,000のBBQセットもありました。これもかなりお得！
| 購入できる場所 | さかなや本舗 / ASOBUBA |
|---|---|
| 通 販 | なし |
| 値 段 | ￥500 |
スイコウ魚卵人『ピリ辛いわし明太』他
ピリ辛いわし明太
さけとばソフト
いかの沖漬とたこキムチは、ナビが好きという理由で画像内に投入しました笑 スイコウにはこんな激旨おつまみがたくさんありますよ。
ピリ辛いわし明太、身が大きいです！ さらに脂のりが良すぎて、焼いている時から炎を呼んでファイヤーでした。必死だったので、焼いている画像撮れませんでした…。
あっ、そうだ。スタッフの方から焼き方のアドバイスを教えてもらっていたのでした汗。 ホイルで1尾づつ包んで網の端っこの方に置いておくと、酔いがまわってきたころに丁度食べごろなんですって。ぜひ、この焼き方で試してみてください。
特筆すべきは、さけとばソフト。前浜で水揚げされた秋鮭を原料に味付けし、浜風天日干しの燻製風味でソフトな食感が楽しめる、売店開店以来のヒット商品なんですって。
表面は油っぽいけど、口に入れると甘さが拡がる！ ”ソフト”がウリなだけに、なんとも軟かな口当たり。
| 購入できる場所 | スイコウ魚卵人 |
|---|---|
| 通 販 | DM会員にご案内を郵送。0120-327-273にお問合せ下さい。 |
| 値 段 | ●ピリ辛いわし明太(3本入り) ￥842 ●さけとばソフト ￥1,080 |
竹丸渋谷水産『焼き手羽先明太』他
焼き手羽先明太
甘えび明太
秋味三昧
焼き手羽先明太と甘えび明太は、もう、誰が見ても間違いないやつです。対応くださった伊藤さんが持ってきてくれたのは…。通販でのみ取り扱っている『秋味三昧』これが凄かった！
焼き手羽先明太と秋味三昧の昆布だし味を焼き始めました。手羽先明太はすでに調理済みなので、簡単に炭火であぶれば食べられます。すぐにいい匂いがしてきて振り返ったら！
幸子のつまみ食いを発見！笑
炭火で簡単にできあがっちゃうので、つまみ食いでなくならないよう注意が必要な一品。
感動すら覚えたのが『秋味三昧』 鮭は、サイコロステーキの大きさ。 3種類の味付けで飽きません。さらに骨や皮もなくて、食べやすいし、調理も簡単！
今回は、そのまま炭火で焼いたけど、小麦粉をまぶしてスキレットやフライパンで焼いてムニエルにも抜群だと思いました。ホワイトソース系のパスタにゴロゴロ入れても絶対にイケる！
甘えび明太は、自然解凍するだけで食べられるから、簡単におつまみができてラクチン極まりないです。こういうのが一品あると、キャンプ飯ができあがるまでの時間に一杯飲めるんですよね～。
| 購入できる場所 | 竹丸渋谷水産 |
|---|---|
| 通 販 | 竹丸渋谷水産(株) 公式ホームページ |
| 値 段 | ●焼き手羽先明太 ￥1,000 ●甘えび明太 ￥800 ●秋味三昧 ￥2,000 |
BLUE SALMON『スペシャルティコーヒー』他
季節限定スペシャルティコーヒー
プレミアム珈琲＆のだ塩味ポップコーン
ブルーサーモンのこだわりコーヒー豆は、生産者の生活まで見据えられた厳選もの。今回は、季節限定スペシャルティコーヒーを試してみました。
外でコーヒー豆を挽くゆったり時間、何にも代えがたい…。
そして、コーヒーが入り、ポップコーンをお供にまったりタイム。実はここまで、ほぼ塩気のあるものばかり食べてきたので、ポップコーンの旨さがさく裂！
サックサクなんです！それも、のだ塩の塩味とコーヒーフレーバーが織りなす甘美な世界…。
いやぁ、もう、あっという間の出来事でした。はっきり言います！ 足りません！笑
| 購入できる場所 | ポロトミンタラ |
|---|---|
| 通 販 | BASE |
| 値 段 | ●季節限定スペシャルティコーヒー ￥1,000 ●プレミアム珈琲＆のだ塩味ポップコーン ￥540 |
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※BLUE SALMONからは『スケソウダラのディルマリネ』もご提供いただきました。後述する『白老的おつまみ』でご紹介します。
ポロトミンタラ『しらおいパエリア』
しらおいパエリア
食材王国・白老の厳選食材を入れて、パエリアで白老を楽しむために作られた商品で、白老町が開発したもの。パッケージがかわいいです！ 早速パエリアに入れようと、エゾシカ肉のソーセージも一緒にゲット！
しらおいパエリアには、スープのレトルトパウチと乾燥しいたけが入っています。この日、準備したその他の材料はこんな感じです。
簡単にできるように開発されているから、ナビでもできました初パエリア！ 専用鍋なんてないから、フライパンで作りましたよ。
簡単にできて、むっちゃ美味しい！ えびがパンチ効いてたな～。ナビ息子のダイソンもパクパクがっついて、あっという間になくなってしまいました…。
白老町が開発した しらおいパエリア。ぜひハッシュタグ『 ＃しらおいパエリア 』でSNS発信よろしくお願いします！
| 購入できる場所 | ポロトミンタラ |
|---|---|
| 通 販 | なし |
| 値 段 | ●しらおいパエリア ￥1,080 |
マルカン本間水産『海鮮BBQセット』
●つぶ串×6本
●ボタンエビ×6尾
●ホタテ串×3本
●ホッキ貝×2個
●イカ×1杯
BBQはどうしてもお肉がメインになるので、あとはこのセットがあれば、大充実間違いなしです！
| 購入できる場所 | マルカン本間水産 |
|---|---|
| 通 販 | 地方発送可能。下記は送料込みの値段です。 【道内】￥3,500 【道外】￥4,000 |
| 値 段 | ●海鮮BBQセット ￥3,000 |
山珍『鱒とばスライス』他
鱒とばスライス
磯焼ほたて貝
山珍が取り扱う商品は、ほぼ常温保存の珍味。つまりキャンプにはもってこいですよね。おつまみで食べて、残った珍味でお料理にも使えますよ～。
今回は、鱒とばスライスでお茶漬け、磯焼ほたて貝で炊き込みご飯を作ります！
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1枚目：左はお茶漬け。他に用意したのは海苔だけ。右は炊き込みご飯。牛の里のハンバーグソースを使いました。
2枚目：完成！
鱒とばは、味がついているのでお湯を注ぐだけでOKのレシピなし！ 香り付けに、今回は海苔と大葉とごまをトッピングしてみました。
ほたての炊き込みご飯は、残りの焼肉のタレでOKなので、こちらもまさかのレシピなしです。磯の香に包まれて、おこげまで美味しかった！ ほたては個包装になっているから、残っても持ち帰れるし、使い勝手がいいですよね。
というか、この磯焼ほたて貝、美味しすぎるから残るわけないし、調理の分に回せないかも…笑
| 購入できる場所 | 山珍 |
|---|---|
| 通 販 | お電話にて地方発送できます |
| 値 段 | ●鱒とばスライス 75g￥580/185g￥1,160 ●磯焼ほたて貝 150g￥1,160/315g￥2,300/500g￥3,370 |
山本養鱒場『やまめ串刺し』
やまめの串刺し
倶多楽湖の湧水で育った全く臭みなしの極上やまめを串刺しにしてもらい購入できます。さばく直前まで泳いでいた魚たちなので、鮮度が抜群なんです！
事前に電話にて注文しておくと、待ち時間なくすぐに購入できますよ。
こちらもまさかのレシピなし。なんせ下処理されてますし、切れ目も入ってます！ やることは、塩を振って焼くだけ。
で～きたぁ～。結構、簡単に焼けました。
と大絶賛の幸子。キレイに食べて、頭としっぽと骨だけでSNSにアップしたらバズるかも？なんて、盛り上がりました！ ぜひ、挑戦してみてください。
| 購入できる場所 | 山本養鱒場 |
|---|---|
| 通 販 | なし |
| 値 段 | ●やまめの串刺し 4～5本入り￥1,300 釣りをする場合は100g ￥250です。 |
▼自分で釣ったやまめを調理してもらうこともできますよ♪
『白老的おつまみ』集合！
撮影できなかったおつまみもあったので、もう一度集合！
●左上：＜ 竹丸渋谷水産 ＞甘えび明太
●右上：＜BLUE SALMON＞スケソウダラのディルマリネ
●左下：＜ かんばら水産 ＞燻製たらこ
●右下：＜ 中華食堂 杏 ＞ザーサイ
●左上：＜ かんばら水産 ＞ほたてのヒモ
●右上：＜スイコウ魚卵人＞鮭とばソフト
●下：＜ 阿部牛 ＞どさんこカルパス
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この記事の撮影は、こんな風に行いました～。
白老の極上キャンプ飯を楽しもう！
↑ 2分ちょっとで全部見られる！ 白老のキャンプ飯は、真ん中の▶をタップしてね！
今回は食材に焦点をあてて、白老的キャンプ飯を特集してみました。
こんなに極旨なのに、お手軽な食材で、キャンプでのお食事が一段と楽しくなる！
通販サイト等も掲載しましたので、日本全国、どこにいても厳選素材が手に入りますよ～。
食材探しのための、白老キャンプもぜひお待ちしています♪
北海道白老の美味しさ・楽しさ・深さを、実際に訪れてだいたいひろってくるメディア「しらおいナビ」です。
