白老牛という黒毛和牛が有名な白老町には、美味しい牛肉加工品がたくさんありますが、その中でもスペシャルに美味しい『牛の里ビーフハンバーグ』
白老町のふるさと納税＜返礼品＞の中でもぶっちぎりの4年連続ナンバーワンのハンバーグなんです。
ここでは、牛の里ビーフハンバーグが作られている様子から、焼き方やレシピ、販売場所をご紹介していきます！
Instagram・Twitterの投稿を使用させていただきました皆様に感謝します
▼牛の里 売店の詳細は、こちらの記事をご参照ください。
牛の里ビーフハンバーグとは
『牛の里』は、白老町内でレストランを経営し、そこに売店が併設されています。
取り扱う商品は、直営牧場で一貫生産された黒毛和牛！
100％国産牛で作られた『牛の里ビーフハンバーグ』は、とっても柔らかジューシーで誰もが大好き！
このビーフハンバーグは、牛の里レストランでも大人気メニューなんです。
さらに、白老町のふるさと納税返礼品にも出品されていて、なんと4年連続トップ1というレジェンドな商品でもあるんですよ～。
『牛の里ハンバーグ』の価格
牛の里で取り扱っているハンバーグは、3種類(＋オーベルステーキ)。ソースセットや個装など仕様違いで販売されているので、自分に合ったものが選べるのが嬉しい！
●牛の里ビーフハンバーグ 110g×5枚 ￥1,000
●ビーフハンバーグ＆ソースセット 110g×4枚・特製ソース ￥1,186
●丸ハンバーグ 110g×5枚 ￥1,000
●【個装】ビーフハンバーグ 130g ￥370
●白老牛100％はんばーぐ 130g×3枚 ￥1,500
●オーベルステーキ 80g×5枚 ￥1,000
※オーベルステーキは、牛ミンチをバラ肉で巻いたステーキです。
ビーフハンバーグの製造過程
一つ一つ手作業で作られていくハンバーグ。ここで、愛情をたっぷり注入
特に、牛の里ビーフハンバーグは、三重県の銘菓『赤福』のように、指の形がハンバーグの文様になっているんですよ～。
美味しさが伝わる形ですね！
※画像提供：牛の里
牛の里ハンバーグの焼き方とレシピ
美味しいハンバーグの焼き方
ハンバーグは手に入った！でも、どうやって焼くと美味しくなるの？という方へ。
ハンバーグを購入すると焼き方が書かれた説明書きがもらえますが、牛の里ではyoutubeで『美味しいハンバーグの焼き方』も公開していますよ～。
これを参考に、さらに美味しくしていただきましょうね！
牛の里ビーフハンバーグのレシピ
【ハンバーグソースで王道の味】
youtubeでも紹介されていましたが、牛の里ではビーフハンバーグにぴったりのソースを販売しています。
フルーツや玉ねぎの素材の甘さが、肉のうまみをさらに美味しくしてくれるハンバーグソースです。
牛の里のレストランでいただけるハンバーグにも、このソースがかけられていますよ。
これ、ほんと、大好き ぜひハンバーグと一緒にどうぞ。
牛の里 売店では、￥400で購入できます！
【牛の里推奨レシピ】
牛の里ホームページでは、お客様よりお寄せいただいたアイデア・レシピを公開しています。
●メンチカツ
●ハンバーグカレー
●ハンバーググラッセ
●ロールハンバーグ
●和風ハンバーグ鍋
※ハンバーグアイデア料理集は、こちら
牛の里ビーフハンバーグの口コミ
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以前北海道物産展で購入した白老町牛の里さんのビーフハンバーグ🐮表面を焼いて、きのこと玉葱をバターで炒めて、ケチャップとソースとはちみつで煮込むだけ。このハンバーグすんごい美味しいのでまた買う👛半解凍で焼くだけなので本当に便利✨ pic.twitter.com/jcjxUDxiBk
— ふじ (@wasada_1220) November 29, 2020
皆さん、牛の里ビーフハンバーグを絶賛してくださっていて、記事内での投稿の使用も快諾でした～。さらに『白老が好きなので』『ビーフハンバーグまた買います』などの心あたたまるメッセージもいただきました。
このハンバーグ食べると、優しい気持ちになれるのかな～。ご協力、本当にありがとうございます！
また、札幌市在住のゆっこさん( @cheerfulmother8 )は、ふるさと納税で牛の里ビーフハンバーグをゲットし、実際に食べてみた感想をレビューしてくださいました。とても詳細に書かれていますので、ぜひご参照ください。
牛の里ハンバーグはここで買える！もらえる？
牛の里 売店
牛の里は、民族共生象徴空間＜ウポポイ＞から一番近い白老牛専門店です。レストランに売店が併設されていて、白老牛や加工品も購入できます。
ハンバーグは、先にご紹介したもの、全て購入可能です。さらに売店では、『ハンバーグ ポイントカード』があります。
●ビーフハンバーグ ●丸ハンバーグ ●オーベルステーキ 各5枚入り
●白老牛100％ハンバーグ
の購入で1ポイントもらえ、10ポイントでこだわりのハンバーグソース、20ポイントでビーフハンバーグ5枚入りと交換できるんです！
いやぁ、売店、むちゃくちゃお得ですね。さすが、直販です！
白老町内取扱い店舗
下記の店舗で牛の里ビーフハンバーグが購入できます。お近くにお越しの際は、ぜひ手に取ってみてください。
| セブンイレブン虎杖浜温泉店 |
| ポロトミンタラ |
| マザーズ |
| マルカン本間水産 |
牛の里 オンラインショップ＜通販＞
白老までは、なかなか行けない…という方には、オンラインショップがあります！
ハンバーグも、ハンバーグソースも、ギフトセットもありますよ～。
ぜひ、ご利用ください。
※牛の里オンラインショップは、こちら
全国の北海道物産展
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このご時世で、物産展の開催が少なくなってはいますが、牛の里ビーフハンバーグを見かけたら、ラッキー！ぜひ、このハンバーグ食べてみてください！
白老町ふるさと納税
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なんと、白老町ふるさと納税＜返礼品＞にも、牛の里ビーフハンバーグがあります！
それも『牛の里ビーフハンバーグセット ソース付』は、白老町のふるさと納税返礼品の中でも、4年連続TOP1 というぶっちぎりの大・大・大人気商品！
人気の声にお応えして、20個セットもありますよ。これは最大限にお得です！
【ふるさと納税】 牛の里ビーフハンバーグ（110g×20個）特製ソース（2本）の詰合せ和牛 牛肉 加工肉 ハンバーグ 肉料理 惣菜 北海道ふるさと納税 白老 ふるさと納税 北海道 【AG004】
https://irankarapte-shiraoi.info/returngift2020
白老町健康マラソン・ファミリーウォーキング
2020年の白老町健康マラソン・ファミリーウォーキングは残念ながら中止となりました。
が、例年『牛の里ビーフハンバーグ』が参加賞になっていて、これを目指して参加される方が多くいらっしゃるんですよ。
なんとさらに、マザーズのたまごももらえる豪華参加賞です！すごいっしょ？←興奮して北海道弁でた笑
2021年、無事に開催されることを願いましょう！
https://irankarapte-shiraoi.info/event-marathon44repo
誰もが大満足！牛の里ビーフハンバーグ
ナビがこのハンバーグに出会ったのは、かれこれ13年前。白老に移住してきてすぐに、おすすめされたのがきっかけです。
ふわふわ柔らかで、ホントにジューシー！
控えめに言っても、かなり美味しい牛の里ビーフハンバーグ。
この極上ハンバーグ、日本全国、どこからでもゲットできますので、今夜のディナーにいかがですか？
ご飯はいつもより多めに炊くことをお勧めします！←ナビんち笑
北海道にある『白老町』の情報を、元気なおばちゃん『ともこ』が発信しています。ちょっと嬉しいクーポンが付いている記事もありますので、どうぞご活用ください。
