北海道三大和牛『白老牛にぎり』寿司店・レストランを掲載！メニュー・お値段も掲載！

白老は、町の南側が太平洋に面しているから、魚介類が豊富！だからお寿司が抜群に美味しいんですよね〜。

そして、さらに白老町は北海道三大和牛『白老牛』の生産地！

そう、なんと白老町内では『お寿司』と『白老牛』のコラボレーション『白老牛にぎり』が食べられるんです。

いや、もう、これは白老に来たら、ぜひ食べていただきたいグルメな逸品。

というか、食べなきゃ損！

白老牛のふるさと『白老町』内で『白老牛にぎり』を提供しているのは、全部で5軒。全て実食しました！

食べ比べたからわかる『おすすめポイント』やお値段も余すことなく書いちゃいます♪

掲載の内容・価格は2022年11月〜2023年1月の取材時のものです。

『白老牛にぎり』が食べられるレストラン

白老牛の店いわさきおもてなし亭

住所/ ADD	白老町社台271-44
電話 / TEL	0144-82-5093
営業時間	11:00〜20:00
定休日	水曜日

【内容】
赤身と特上カルビの２貫

【価格】¥1,300

【メモ】
●卓上で炙って仕上げてくれる
●白老町内の白老牛にぎりの中で、一番ネタが長い！

おもてなし亭の白老牛にぎりの特長は、目の前で炙って仕上げてくれるところ。

これ見てるだけで、ワクワクしました！

そして、なんと言ってもネタが長い！シャリを全て包み込んでも、まだ余ってました！

ナビ

ネタの厚みが程よくて、食べやすい！ナビは肉の旨味を感じられた赤身が好みでした。赤身なのに口の中でとろけていってビックリ。特上カルビは脂が甘いので、醤油とわさびとの相性が抜群でした！

ウエムラ・ビヨンド

住所/ ADD	白老町社台289-8
電話 / TEL	0144-84-3386
営業時間	11:00〜19:00
定休日	なし

【内容】
白老牛のステーキ寿司

【価格】
●二貫(サーロイン・モモ) ¥880
●二貫ダブル(サーロイン・モモ各2) ¥1,650
●三貫(サーロイン・モモ・カルビ) ¥1,320

【メモ】
●三種類もの部位を食べ比べられるのは、ウエムラ・ビヨンドだけ！
●さすがステーキ！ネタが分厚い！

ナビ

モモはタタキ？になっています。かなりの肉厚で歯応えがあるけど上品な味わい。カルビは脂がじゅわぁで柔らかくて滑らか。サーロインは、速攻とろけて消えていきました！　全部違って、全部美味しい！この食べ比べは楽しすぎ！

ちなみに、前菜にはこの手毬寿司がついてきましたよ。もう、この時点で期待感が高まりました！

前日までに予約が必要なコースには、このステーキ寿司が二貫含まれているそうですよ〜。

徳寿ファームレストランKANTO

住所 / ADD	白老町森野14-3
電話 / TEL	0144-85-2323
営業時間	11:00〜19:00
定休日	月曜日

【内容】
極上肉大トロ炙り肉寿司

【価格】
三貫 ¥1,320

【メモ】
●全て違う味を楽しめる
●ネタの歯切れがいい
●大トロだけど、あっさり食べやすい

一番食べやすかったのはKANTOのにぎり。ネタの歯切れが抜群に良かったです。

お子様から年配の方までいけます、コレ。

ナビ

大トロだけどネタの厚みが程よく、炙ってあるからか、あっさりに感じます。さらにネタの上にのっている薬味が全て違うから、ぱっくぱくイケちゃう！

KANTOのお肉は自社の一貫生産だから、もちろん美味しい！けど、こだわりのソースや薬味使いが秀でていて、お肉レベルをさらにアップグレードさせるレストランなんですよね。

その特長が、この握りにも表れていました！

『徳寿ファームレストラン KANTO(カント)』白老和牛の焼肉とお食事！自家栽培いちごスイーツ！2021年5月にグランドオープンした徳寿ファーム『レストラン KANTO(カント)』白老町内では一番新しい白老牛レストランが、ど...

『白老牛にぎり』なら寿司屋でしょ！

寿司のつしま

住　所	白老町北吉原145-9
電　話	0144-83-2251
営業時間	11:30〜13:00 / 16:00〜21:30
定休日	不定休

【内容】
いわさきのA5和牛を使用＜炙り＞

【価格】
一貫 ¥400

【メモ】
●白老牛にぎりの元祖
●カウンターでは握っているところが見られる
●ネタが分厚い！
●一貫から注文できる

『白老牛にぎり』を握る姿が見られるのは、寿司のつしまだけ！その姿を動画にしました。ぜひ見てください。

對馬さん、マジで惚れる

ナビ

すでにウユニ塩湖の塩がふられているので、そのままでどうぞ。ネタがぶ厚いので存在感があるにも関わらず、なぜか速攻消えてなくなる不思議さよ…。

脂ジュワッと系で旨味が強い、肉肉しい握り！大トロとかトロサーモン、ブリなどのこってりネタが好きな人には、超絶おすすめ！

白老『寿司のつしま』は白老牛にぎりは一貫400円！とろける絶品！食べないと後悔します国道36号線沿い、JR北吉原駅の向かい側にある『寿司のつしま』約30年前から提供している『白老牛にぎり』は、なんと原価での提供な...

『白老牛にぎり』を宿で食べる

民宿元和や

住所 / ADD	白老町竹浦297-171
電話 / TEL	0144-87-2272

【内容】白老牛コース・プチ贅沢コース・贅沢コースに2貫＜炙り＞

【価格】一泊二食 ¥14,850〜

【メモ】
●ネタが厚いのに隠し包丁が入っていて食べやすい
●炙りの香りがいい！
●西洋わさびとの相性が抜群

宿泊しなければ食べられない『白老牛にぎり』です。

白老牛にぎりが食べられるコースは、白老牛コース・プチ贅沢コース・贅沢コースの3種類。

ネタが分厚くて、『肉』を食べている感じが半端ない！

そして肉の旨みがすごいんだけど、脂っこすぎない優等生とでも言うべきにぎり。

地球岬ヤヤン昆布醤油をつけていただきましたが、相性が抜群でした！

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一度は食べたい！『白老牛にぎり』

白老牛は、どんな食べ方でも美味しいけど、にぎりも間違いなく極上でした

白老牛の脂がそもそも甘いから、醤油やお塩との相性が抜群なんですよね。

『甘い』と『しょっぱい』の永遠ループみたいな。

そして、極上ビーフにぴったりの薬味といえば、わさび！

つまり白老牛にぎりは、方程式で定められたような、確かな美味しさが約束されているお料理なんです。

白老牛のふるさと『白老町』で、絶品『白老牛にぎり』をぜひご堪能ください。

北海道三大和牛『白老牛にぎり』寿司店・レストランを掲載！メニュー・お値段も掲載！