2020年シュトーレン食べ比べアンケート
【アンケート方法】
店名を伏せ、番号を付した3種類のシュトーレンをアンケート用紙と一緒に配りました。
アンケートには、シュトーレンのちょっとした補足説明を加え、これまでシュトーレンを食べたことがあるかとそれぞれのシュトーレンのおすすめポイントを聞きましたよ~。
食べたことがある | 16人 |
食べたことがない | 7人 |
無回答 | 1人 |
※アンケートは自由記載で、みなさん、たくさん書いてくれました。ありがとうございます!
ななかまど
ななかまどのシュトーレンの外側には、粉砂糖とグラニュー糖が使われているので、一番大胆に砂糖が散らばりました汗
ドライフルーツがキレイです。
【アンケートまとめ】
しっとり・バターの濃厚さ(風味)がいい | 7 |
子どもに合う | 5 |
誰にでも合う | 1 |
女子にオススメ | 1 |
ふんわり・やさしい・やわらかい生地 | 7 |
ドライフルーツが大きめ・フルーティー | 11 |
砂糖の食感がいい | 5 |
朝食に合いそう | 1 |
紅茶に合う | 2 |
あっさりめ | 2 |
食べやすい | 3 |
しっかり甘みが効いてる | 7 |
見た目がカラフル | 1 |
ブーランジェリーニシオ
外見上はおとなしめな感じですが、重いです!
切り分ける時も、ナッツがゴロゴロ入っているのがわかりました。薄く切るはずのシュトーレンですが、薄く切ろうとすると、モロモロと崩れます!
【アンケートまとめ】
重厚感・高級感がある | 1 |
しっとり・もちもち食感 | 6 |
ナッツやフルーツの歯ごたえがいい | 10 |
ナッツやフルーツの風味が良い | 4 |
甘さ控えめ | 2 |
スパーシーな味付け(大人味) | 4 |
コクがある | 1 |
シナモンが効いている | 3 |
ホロホロ感がいい | 1 |
いつもと違う味に出会える | 1 |
食べ応えがある・少ない量で満腹 | 2 |
本格的 | 1 |
コーヒーに合う | 3 |
ミルク多めのカフェオレで食べたい | 1 |
マルコーブ
切り分けが一番楽だったのは、こちら笑 しっとりしています。
あっさりとした見た目で、ドライフルーツもたくさん入っています。
【アンケートまとめ】
甘さ控えめ・ちょうどよい | 8 |
あっさり・さわやか | 3 |
しっとり・まろやか生地 | 2 |
ふわふわ生地 | 1 |
軽い食感で食べやすい | 5 |
パクパク食べられる | 1 |
スモーキーな香り | 2 |
見た目(色)がかわいい・きれい | 3 |
オレンジピール(柑橘)が薫り高い | 7 |
シンプル(素朴)な美味しさ | 4 |
ワインとチーズに合わせたい | 1 |
紅茶と合う | 1 |
食べ比べまとめ
アンケート結果を手渡してくれた時に、『●番はどこの?』『嫁に買って帰りたい』『予約は必要ですか?』などと聞いてくれた方が多数いらっしゃいました。
また、試食会の翌日、『早速買いに行ってきたよ!』と報告もいただきました!
快くアンケートにご参加いただいたみなさん、本当にありがとうございました!