2020年シュトーレン食べ比べアンケート
【アンケート方法】
店名を伏せ、番号を付した3種類のシュトーレンをアンケート用紙と一緒に配りました。
アンケートには、シュトーレンのちょっとした補足説明を加え、これまでシュトーレンを食べたことがあるかとそれぞれのシュトーレンのおすすめポイントを聞きましたよ~。
| 食べたことがある | 16人 | 
| 食べたことがない | 7人 | 
| 無回答 | 1人 | 
※アンケートは自由記載で、みなさん、たくさん書いてくれました。ありがとうございます!
ななかまど
 
ななかまどのシュトーレンの外側には、粉砂糖とグラニュー糖が使われているので、一番大胆に砂糖が散らばりました汗
 
ドライフルーツがキレイです。
【アンケートまとめ】
| しっとり・バターの濃厚さ(風味)がいい | 7 | 
| 子どもに合う | 5 | 
| 誰にでも合う | 1 | 
| 女子にオススメ | 1 | 
| ふんわり・やさしい・やわらかい生地 | 7 | 
| ドライフルーツが大きめ・フルーティー | 11 | 
| 砂糖の食感がいい | 5 | 
| 朝食に合いそう | 1 | 
| 紅茶に合う | 2 | 
| あっさりめ | 2 | 
| 食べやすい | 3 | 
| しっかり甘みが効いてる | 7 | 
| 見た目がカラフル | 1 | 
ブーランジェリーニシオ
 
外見上はおとなしめな感じですが、重いです!
 
切り分ける時も、ナッツがゴロゴロ入っているのがわかりました。薄く切るはずのシュトーレンですが、薄く切ろうとすると、モロモロと崩れます!
【アンケートまとめ】
| 重厚感・高級感がある | 1 | 
| しっとり・もちもち食感 | 6 | 
| ナッツやフルーツの歯ごたえがいい | 10 | 
| ナッツやフルーツの風味が良い | 4 | 
| 甘さ控えめ | 2 | 
| スパーシーな味付け(大人味) | 4 | 
| コクがある | 1 | 
| シナモンが効いている | 3 | 
| ホロホロ感がいい | 1 | 
| いつもと違う味に出会える | 1 | 
| 食べ応えがある・少ない量で満腹 | 2 | 
| 本格的 | 1 | 
| コーヒーに合う | 3 | 
| ミルク多めのカフェオレで食べたい | 1 | 
マルコーブ
 
切り分けが一番楽だったのは、こちら笑 しっとりしています。
 
あっさりとした見た目で、ドライフルーツもたくさん入っています。
【アンケートまとめ】
| 甘さ控えめ・ちょうどよい | 8 | 
| あっさり・さわやか | 3 | 
| しっとり・まろやか生地 | 2 | 
| ふわふわ生地 | 1 | 
| 軽い食感で食べやすい | 5 | 
| パクパク食べられる | 1 | 
| スモーキーな香り | 2 | 
| 見た目(色)がかわいい・きれい | 3 | 
| オレンジピール(柑橘)が薫り高い | 7 | 
| シンプル(素朴)な美味しさ | 4 | 
| ワインとチーズに合わせたい | 1 | 
| 紅茶と合う | 1 | 
食べ比べまとめ
アンケート結果を手渡してくれた時に、『●番はどこの?』『嫁に買って帰りたい』『予約は必要ですか?』などと聞いてくれた方が多数いらっしゃいました。
また、試食会の翌日、『早速買いに行ってきたよ!』と報告もいただきました!
快くアンケートにご参加いただいたみなさん、本当にありがとうございました!








 北海道にある『白老町』の情報を、元気なおばちゃん『ともこ』が発信しています。ちょっと嬉しいクーポンが付いている記事もありますので、どうぞご活用ください。
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