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白老『かに王』は活かに専門!注文後の浜ゆでだから旨さが違う!

白老 毛ガニ タラバガニ かに王 お土産 特産

国道36号線にある『かに王』は、活かに専門のお店。

お店のバックヤードには大きな水槽があって、そこでお好みのカニを選べるんです。

選んだカニはその場で浜ゆで!そのまま食べても、持ち帰っても、送ってもOK!

カニだけではなく、様々な水産加工品も取り扱っていて、季節の贈り物にも最適なお店。

店主の 工藤 良一 さんにお話を伺いました。

Coupon

店主様からのご厚意により、会計時に使えるクーポンをお付けしました。ぜひ記事の最後までお読みください。

There is a Coupon at the end of this article. Please read to the end.

 当ブログの読者様よりご紹介いただき取材いたしました。ありがとうございます!

Twitterの投稿を使用させていただきました皆様に感謝します

 

白老『かに王』の基本情報 / information

白老 毛ガニ タラバガニ かに王 お土産 特産
住所 / ADD 竹浦113-13  /  113-13, Takeura
電話 / TEL 0144-87-4575
OPEN 9:00~17:00
CLOSE

 

白老『かに王』アクセス・外観・店内

【 アクセス / access 】

車でお越しの方は、国道沿いのなのでわかりやすい!地図通りに来れば、多分、絶対迷わずにたどり着けます!

そして、どんな大きな車でも店舗周りになんぼでも停められます。安心してお越しくださいね。

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白老のコミュニティバス 元気号 なら、竹浦温泉で下車してください。

 

【 外観 / outside 】

白老 毛ガニ タラバガニ かに王 お土産 特産

国道36号線上、竹浦地区にあるかに王。営業中は旗が立っていますので、わかりやすいです。

 

【 店内 / inside 】

白老 毛ガニ タラバガニ かに王 お土産 特産

店内に入ると、すぐそこに商品台があって、水産加工品が並んでいます。

白老 毛ガニ タラバガニ かに王 お土産 特産

店内に入って左側には、飲食スペースがあります。ここでゆでたてのカニを食べられますよ。

提供されるのはカニだけなので、ごはんや飲み物など、足りないものは何でも持ち込みOK!

カニをお召し上がりのお子様には、ジュースをおまけしていますよ。

 

激旨カニは水槽から釜へ

カニ屋さんなのに、カニが無い!と思って声をかけると、なんと水槽に案内されるんですよ~。ワクワク

白老 かに王 ランチ メニュー

大きな水槽です!ちなみにこの水槽には、海から引っ張ってきた海水を循環させているそうです。壁の向こうのパイプが見えるでしょうか?壁の向こうは、太平洋なんです!

白老 毛ガニ タラバガニ かに王 お土産 特産

こちらのかに王が扱うカニは、すべて活かに。なので、店頭にはカニが並んでないんです。

この水槽に入っているカニは、¥6,500円ほど。一際大きくて、運動量が半端ない!

白老 毛ガニ タラバガニ かに王 お土産 特産

かには仕入れや大きさにより、お値段も種類も変わります。この毛ガニは¥3,500くらい。

¥2,000以下の毛ガニもいますよ~。

かには年間を通じて水槽にいるので、いつ来ても新鮮なカニが食べられます。また、毛ガニだけではなく、季節に合わせてタラバガニも入荷しますよ。

タラバ2

今日、入荷されたタラバガニがいました!

写真も撮ったのですが、動いてブレてしまったので、動画を載せます。このタラバガニは、3.2キロで2万円です。

白老 毛ガニ タラバガニ かに王 お土産 特産

この日は、ホタテも水槽に入っていました。季節によりホッキも入荷します。

白老 毛ガニ タラバガニ かに王 お土産 特産

お客様が来ると、カニを水槽から出して、大きさや値段などを説明してくれます。

その場でゆでる「浜ゆで」がウリのかに王。注文後にこの釜で茹でます。この方は、カニ炊き30年以上のベテランです!

かにはその茹で加減で美味しさが決まりますが、かに王では、3%の塩分で茹でているそうです。

白老 かに王 浜ゆで

使っている塩は、岩塩です。ザバーッと鍋に投入します。

白老 かに王 浜ゆで

塩加減は、塩分計で濃度を測りながら、岩塩を追加投入します。浜ゆでは、この道20年ととか30年というベテランのスタッフだけが行う聖域です!

水槽から活かにを持ってきて、鍋に入れる前に、足がもげないようにゴム止めします。このカニは元気がいいので二重止めです!

カニは15~20分ほどでゆであがります。すぐに食べたいとか持帰りたいという時は、訪店前に電話注文しておくとすぐに受け取れますよ。

白老 かに王 浜ゆで

汚れを取り、食べやすいようにカットします。


このツイッターを投稿したのは、九州出身のみそさん。浜茹でのタラバガニが衝撃的に美味しかったとの事です!

【かには地方発送できます】
注文方法:来店または電話
※電話の場合、予算と到着日を伝えると、発送当日朝にかにを茹でて、そのまま梱包して冷蔵郵送します。請求書が入っていますので、そこに書かれている口座へ代金をお振込みください。

季節の贈答用にも最適です。

取材時も、内地からの観光で来道されたお客様がカニを買いに来ていました。なんでも、かに王のカニを送ってもらったことがあり、それが非常に美味しくて忘れられず、今回の旅行でかに王に寄ったとの事です。

かに王のカニは、時空を超えるカニなんだ~。すごい!

 

イベントや特売も『かに王』

かに王は、イベントもすごい!定期的に開催されるものは、スケジュールに書き込んでおきましょう!笑

4月下旬~5月上旬:ほたてと毛ガニのイベント

7月第3土日:かに王まつり

毛ガニ漁の開始に合わせて、前浜産の毛ガニを特売します!

10月中旬:味覚祭り

ほたてや毛ガニの特売に加えて、かにめし弁当やほっきカレーも提供します。

 

この他、ゲリラ的にお得なイベントが開催されます!

 

『かに王』の季節の贈答用商品がすごい!

白老 かに王 

※セット内容は2019年末のものです。

セット内容は1万円からとなっていて、もちろんこれらは一例にすぎません。内容は相談に応じてもらえるので、お好みのものを入れることもできますよ。

白老 かに王

単品で購入できる商品も多数あります。

白老 かに王

紅鮭姿切りは圧巻の大きさ。お値段はスーパーで購入するものと同等ですが、内容量を見てください。かに王で提供しているものは、2~2.2Kgもあって、一般的にスーパーで取り扱っているものよりもかなり大きいのです!かに王なら、同じ料金で驚きまでプラスできますよ!

かにの品質もお値段も、絶対の自信を持って提供しているかに王。年末もお値段は変わりませんよ~。

年内に届けたい商品は、12月25日くらいまでにご注文くださいね。もちろん、電話一本でOKです!

 

白老の『かに王』で極旨のカニを!

水槽にいる活カニを注文後にゆでてくれる『かに王』のカニは、やっぱり段違いに美味しい!

その場で食べても、持ち帰っても、送ってもOKの極旨カニ。季節のご挨拶にも、北海道からのお土産としてもピッタリです。

北海道のド・ローカルな雰囲気も併せて楽しめる活かに専門店で、感動ものの食体験を!

 

 

記事を最後までお読みいただき、ありがとうございました。

今回、店主様からのご厚意で、お会計時に使えるクーポンをお付けすることができました。

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