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白老のすし居酒屋『にしの』は職人技が光るメニューと居心地抜群の空間!

白老 すし居酒屋 にしの

すし居酒屋『にしの』は、職人技が輝く絶品料理がいただけます!

それだけでも魅力的なのに、お料理はボリュームがあって、リーズナブル。

そして、何が楽しいかって、大将夫婦との会話じゃないでしょうか。

ポンポン飛び出す掛け合いも、アットホームな雰囲気にも、酔ってしまうんです。それも悪酔いなし!

お店を切り盛りするのは、西野さんご夫婦です。

Coupon

大将からのご厚意により、注文時に使えるクーポンをお付けしました。ぜひ記事の最後までお読みください。

There is a Coupon at the end of this article. Please read to the end.

当ブログの読者様より、記事掲載のリクエストをいただいたお店です。ありがとうございます!

 

白老『にしの』の基本情報 / information

白老 すし居酒屋 にしの
住所 / ADD 白老町大町3-10-25 / 3-10-25,Omachi
電話 / TEL 0144-82-2025
OPEN 17:00~22:00
CLOSE 日曜日・第三月曜日 / Sunday and third Monday

 

すし居酒屋『にしの』の店内 / inside

【カウンター席】

白老 すし 居酒屋 にしの

店内に入ると、まず目に入るのはカウンターの6席。

ナビはカウンターにしか座ったことがないけど、ここは予約してでもゲットしたい席。

大将夫婦との距離が近くて、会話が弾む楽しい席なんです。

隣り合わせた方とも、自然に話がはずみますよ。

 

【小上がり席】

白老 すし 居酒屋 にしの

4人掛けのテーブルが3卓と奥に6~8人くらい座れるテーブル席もあります。

 

白老『にしの』のメニュー / menu

【フードメニュー / Food menu】

◆晩酌セット ¥1,000 読者おすすめ / Recommended by readers

白老 すし居酒屋 にしの

お好きな飲み物1杯・串揚げ3本・にしのおまかせ小鉢

Drink with skewers and appetizers ¥1,000

One glass of your favorite drink, 3 skewers and appetizers.

 

◆本日のおすすめ / Today’s recommendation

●なすめんたいマヨネーズ焼 / Eggplant roasted mayonnaise ¥580

●なすの揚げ出し / Deep fried eggplant ¥500

●揚げ出し豆腐 / Deep fried tofu ¥500

●わさび風味枝豆 / Wasabi flavored green soybeans ¥300

●栃尾油揚げ焼 ¥400

白老 すし居酒屋 にしの

●栃尾油揚げ納豆 ¥500

 

◆寿司類

●生寿司 / Sushi ¥800読者おすすめ / Recommended by readers

●上寿司 ¥1,300

●特上寿司 ¥1,800

●にしの寿司 ¥2,500

●サババッテラ / mackerel pressed sushi ¥780

白老 すし居酒屋 にしの

〆鯖は、もちろん自家製。シャリには、ガリと大葉が入っています。

※お寿司に添えられるガリは、小樽で作られている寿司専用のものです。

●刺身盛り合わせ 2~3人 / Assorted sashimi for 2-3 people ¥1,800

●刺身盛り合わせ 4~5人 / Assorted sashimi for 4-5 people ¥3,600

●馬刺し / sashimi of horse meat ¥1,200

 

◆サラダ / Salad

●シーザーサラダ / Caesar salad ¥450

白老 すし居酒屋 にしの メニュー

●たことトマトのサラダ / Tomato and Octopus salad ¥480

●ピリ辛 サラダ / Spicy salad ¥450

●豆腐サラダ / Tofu salad ¥400

白老 すし居酒屋 にしの

30㎝はあろうかというお皿にたっぷり野菜とお豆腐!これはオススメ!

 

◆天ぷら / Tempura

●天ぷら盛り合わせ / Assorted ¥680

白老 すし居酒屋 にしの

6種類ほどの天ぷらの盛合せ。すりごま塩が付いてきます。また、二人でオーダーすると、大根おろしも天つゆも2人分付いてきます。こういう配慮がたまらないですね。

●きのこ天ぷら / mushroom ¥580

社台のうめつぼのしいたけを使用。しいたけの足も付いてきます。

●さきいか天ぷら / shredded and dried squid ¥500

●長いも天ぷら ¥480

●納豆天ぷら / Nattou ¥450

●がり天ぷら / sweet and sour ginger ¥450

●たまご天ぷら / egg ¥400

 

◆揚げ物・一品料理

●塩唐揚げ / Salty fried chicken ¥550読者おすすめ / Recommended by readers

白老 すし居酒屋 にしの

●塩手羽先揚げ / Salty fried chicken wing ¥150

●とり唐揚げネギソース / Fried chicken green onion sauce ¥580

●とり唐揚げ / fried chicken ¥480

●たこザンギ / Octopus Zangi ¥580

●げそ揚げ ¥380

白老 すし居酒屋 にしの

カウンターでお隣の方がオーダーしていたげそ揚げを撮らせていただきました!ありがとうございます。ボリューミーで美味しそう。次はこれだなぁ。

●エビフライ盛り / Fried Shrimp ¥500

●ネギとたこの酢味噌 ¥450

●パリパリギョウザ / Fried dumpling ¥350

●ポテトフライ / French fries ¥350

●ネギチャーシュー / Green onion and roasted pork fillet ¥380 読者おすすめ / Recommended by readers

白老 すし居酒屋 にしの
町民Kさん
町民Kさん
美味いです!翌日まで口の中にネギの香りが残りますが、それでも食べる価値あります!

It is delicious! The scent of leek remains in the mouth until the next day, but it is still worth eating!

柔らかな自家製のチャーシューは、〆ラーメンにも乗っています!

●だし巻玉子 / Japanese omelette ¥300

●大根からし漬け / Pickled radish mustard ¥300

●いぶりがっこ / Smoked radish pickles ¥480

●おつまみしなちく ¥450

●もずく酢 / Mozuku vinegar ¥250

●なすみぞれ / Eggplant and radish grated ¥480

●〆ラーメン / Ramen ¥400読者おすすめ / Recommended by readers

白老 すし居酒屋 にしの

真っ黒いスープなので、どれだけ濃いのかと思いつつスープをいただきましたが、しょっぱくない!そして、焦がしにんにくの味!これ、マー油入ってますか?と尋ねた所…

大将
大将
I LOVE YOU(アイ・ラブ・ユー)が入ってるんだよ!

もう、完全にノックアウトの一品!

 

◆海鮮串揚げ / fried skewered sea food  all¥100

●エビ / shrimp

●イカ / squid

●タラ / cod

●ベビーホタテ / Baby scallop

 

◆野菜串揚げ / fried skewered Vegetable   all¥100

●しいたけ / Shiitake mushroom

しいたけの足も付いています!生でも食べられるうめつぼのしいたけを使用しています。

●たまねぎ / Onion

●なす / Eggplant

●アスパラ / Asparagus

●レンコン / Lotus root

●長イモ

 

◆その他の串揚げ ●は100円、は150円

Other fried skewered 


● is 100 yen, is 150 yen.

●豚串 / pork ¥100

●うずら串 / Quail eggs ¥100

●チーズ串 / cheese ¥100

白老 すし居酒屋 にしの

●だし巻玉子串 / Japanese omelette ¥100

トマト肉巻串 ¥150

うずら肉巻串 ¥150

ウインナー串 / wiener ¥150

もちベーコン串 / Mochi and bacon ¥150

辛口ウインナー / Spicy wiener ¥150

 

【ドリンクメニュー / Drink menu】

生ビール、ノンアルコールビール、ウイスキー各種、焼酎各種、サワー各種、日本酒各種、ワインがあります。

生しぼりレモンサワーは、1杯目500円ですが、2杯目からは300円に!

There are draft beer, non-alcoholic beer, whiskey, shochu, lemon sour, sake, and wine. Squeezed lemon sour is 500 yen for the first cup, but it is 300 yen for for every cup after that!

【テイクアウトできます!】

店内メニューのお寿司をお持ち帰りできます。

 

 

職人技!『にしの』のココが絶妙!

【 地元食材に職人技 】

白老 すし居酒屋 にしの

白老の食材にこだわり、そこに職人技を加味したお料理が絶妙で、本当に何を食べても美味しいんです。

そして、オーダーしてからサーブされるまでがあっという間で、えっ、もうきたの?と驚くほど。テンポよくお食事が楽しめますよ。

その手際が早すぎて、画像が撮れないほどでした。

Cooking using Shiraoi ingredients and craftsmanship is exquisite. And it takes just a few minutes from ordering to serving.

 

とにかく、どれを頼んでもボリュームがあるんです。2人で行くなら、少し抑え気味に注文した方がいいと思います。

追加注文しても、あっという間に出てきますしね。

初めて伺った時は、その量がわからず、数種類お持ち帰りしました。

 

【 接客が優しい 】

白老 すし居酒屋 にしの

とにかくどこまでもフレンドリーな接客!この日の晩酌セットの小鉢はお刺身だったのですが、外国人のお客様には、お刺身は食べられますか?などと声をかけてくれました。

白老 すし居酒屋 にしの

お刺身は食べられないけど、トビッコは好きと伝えると、珍しいワサビ漬けのトビッコのお寿司に替えてくれましたよ。

まさしく、抜群のオ・モ・テ・ナ・シ。これなら外国からのお客様も安心して連れていけますよね。

このカウンター席、大将との会話が楽しめる特等席ですよ!

Anyway, a friendly customer service! Exactly O Mo Te Te Na Shi. You can take foreign customers with peace of mind. You can take foreign customers with peace of mind. The counter seat is a special place where you can enjoy conversations with owner!

【おまけが付いてくる】

白老 すし居酒屋 にしの

「食べてもらいたいと思うと、出したくなっちゃう」と言い、この日は、利尻の塩ウニをご馳走になりました。

生ウニとはまた違った濃厚さが口の中いっぱいに拡がる絶品!

ごちそうさまでした!

 

『にしの』大将の想い / Owner’s voice

白老 すし居酒屋 にしの

【若くして店を持つ】

中学を卒業して、料理の世界に入り、板前になったのは20歳の時。そして、23歳で札幌に店を構えました。

5年が過ぎた所で、もう一度修行の道に戻り、出前専門寿司や回転ずし店などでも経験を積みました。

 

【『にしの』開店】

縁あって白老に店を持つことになったのは、2年前。

美味しさは間違いがないのですが、大将夫婦のお人柄にも人が集まる人気店です。

 

【大将のこだわり】

とにかく、お客様を待たせることだけはしたくない、との想いがあります。

それでも、夫婦二人でやっていますので、もしもお時間がかかった時は、ごめんなさい。とにかく満足して帰ってもらいたいです、と話されていました。

また食材は、出来る限り白老産を使用しています。必要に応じて、札幌中央市場へ仕入れに行っています。

 

白老のすし居酒屋『にしの』で絶品料理を!

白老 すし居酒屋 にしの 
三つ子ではありません笑

板前の職人技がキラキラ光るお料理は、誰もが満足できるボリュームと美味しさ!

そして、それと同じくらいに、この店に惹かれるのは、大将夫婦の心配りが温かいから。

ご馳走になった小鉢、本当に美味しかったけど、それ以上に「食べてみて!」って出された時の笑顔が最高でした。

帰宅後すぐに、次はいつ行こうかな、って考えちゃうほどの居酒屋ですよ。

 

記事を最後までお読みいただき、ありがとうございました。

今回、大将からのご厚意で、お食事の際に使えるクーポンをお付けすることができました。

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