南さんのコーヒーを追え!

貮又 南(ふたまた みなみ)さんは、コーヒーソムリエと紅茶アドバイザーの資格を持ち、セミナーで講師を務めたり、様々な場所で出店しています。

依頼してみたいけど、実際にどんな風にやっているんだろう…と思われている方へ。

南さんの活動を追いました!

ぜひ、依頼前の参考にしてください。

出店の様子

メニュー・価格・お出しするコーヒー豆の種類は、出店先により毎回変わります。

ワンデイカフェ at ミナパチセ

 

なかたひろば(苫小牧)

ぱん工房むぎ麦(苫小牧)

 蒲原水産 マルシェ

白老 蒲原水産マルシェ 夢カフェ

 

コーヒー・紅茶講座の様子

育児サークル トコトコ

育児サークルのメンバー13組26名の参加がありました。

コーヒーはデカフェが2種類と近隣のスーパーで手軽に買えるコーヒー豆を使った淹れ方講座でした。

淹れ方を知るだけで、こんなに美味しくなるんだ~と大盛況で終了。

育児中のママ達も、ホッと一息つける講座となりました。

コーヒー講座 at Calendula

石山にある癒しカフェ『 Calendula 』での一般向けのコーヒー講座。

個室を貸し切って行われたので、同じ空間で子供たちが遊んでいる中での講座。それだけでも癒されますし、やっぱりママは安心です。

今回は、アイスコーヒーの淹れ方を教えていただきます。

コーヒーの淹れ方はもちろん参考になりましたし、加えて何より楽しかったのは、南さんのお人柄。

コーヒー豆は何グラムくらい使いますよ~と説明しつつ、きちんとスプーンで計量していたのに、残り少なになったら、袋ごといっちゃいました!

一同大爆笑。

ただ教わるだけではなく、楽しくて、美味しくて、集った方みんな仲良くなれる、そんな講座でした!

紅茶セミナー at ラナピリカ

 

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育児サークル「トコトコ」 が主催した紅茶セミナー。総勢14名の大盛況イベントになりました。

自らも子育て真っ最中の南さんだからこそできる子供と一緒のセミナーです。

 

コーヒーソムリエ出張サービス

コーヒーソムリエの南さんが出張してドリングを提供してくれるサービス。

淹れ方のアドバイスをしてくれたり、お茶会にピッタリなスイーツやおつまみ等もアレンジしてもらえます。

詳しくは、BLUE SALMON の ブログ記事 をご覧ください。

 

こんな方におすすめです!

●サークルや町内会でのコーヒーや紅茶の講座
●子供と一緒にコーヒーや紅茶の淹れ方を学びたい
●美味しいコーヒーや紅茶が飲みたい方の集まり
●自分のお店の一角でスポット出店してほしい
●イベント等で出店をお願いしたい

南さんの温かな雰囲気で行われる講座。ぜひご利用ください。